酒吧業自救 推導賞團搞活夜經濟

2023-08-16 00:00

酒吧行業籌備舉辦全港18區酒吧導賞團,讓旅客及市民感受港式酒吧的魅力。
酒吧行業籌備舉辦全港18區酒吧導賞團,讓旅客及市民感受港式酒吧的魅力。

(星島日報報道)本港疫後經濟復甦似未符預期,東方之珠的夜市生意面臨困境。財政司司長陳茂波早前提出短期內要與相關業界合力把香港夜市「搞活搞旺」,獲部分零售業和商界議員支持。有酒吧業界人士向《星島》表示,酒吧行業贊同此議並且「一切都在籌備中」,冀透過新計劃協助政府搞活香港夜經濟,包括舉辦全港18區酒吧導賞團,讓旅客及市民感受港式酒吧的魅力。有餐飲業界人士就擔心設夜市會分薄人流,形容「切勿藥石亂投」,認為根源是要改善本港整體經濟。
吸引青年打卡 感受獨特魅力

疫情改變市民的消費習慣,昔日霓虹燈下的「不夜城」變得暗淡,近日更掀起港人北上購物熱潮,引發社會各界熱議和關注。香港酒吧業協會主席錢雋永表示,政府搞活夜市可推動酒吧業界的整體生意增長兩成,協會已在籌備未來一個月的新計劃,希望為搞活香港的夜經濟出一分力,包括舉辦酒吧文化活動和導賞團、召集和統籌業內推出不同的優惠折扣,以及針對酒類和酒文化的文化展的3大措施。

錢雋永重點提到正在計劃中的酒吧導賞團。他稱,中環有一間酒吧早前曾贏得亞洲50大酒吧之首,充分體現出本港在酒吧文化上的優勢,希望可藉全港18區導賞團活動,吸引內地年輕人前來體驗和打卡,並在感受過後於社交媒體平台上唱好港式酒吧的獨特魅力,首階段會在尖沙咀、旺角、中環這3個地區開展,料會頗有成效。

飲食集團主席、稻苗學會榮譽會長黃傑龍表示,現時晚市普遍不夠客人,餐廳坐不滿,即使推出晚市優惠,對業界亦無幫助,認為現時重點是要搞旺整個市道,若推出的措施加劇業界競爭,只會適得其反。
餐飲業界憂增競爭適得其反

黃傑龍認為,現時晚上市道淡靜的主因是經濟差,如市道改善,顧客自然會分散時間用膳,業界也會作相應調節。他坦言,政府最少知道業界有困難需要幫助,指政府的措施應是吸引市民外出,如舉辦晚間文化活動,而不是進一步增加供應,否則顧客消費如沒有增加,只會攤薄業界收益。

經常舉辦活動的會展管理公司回覆《星島》查詢時表示,贊同財政司司長並支持當局以多角度推動香港經濟發展,但仍須評估相關措施對各行業的利弊,包括對現有食肆發展及整體消費市道的影響。會展發言人稱,若日後舉辦活動須租賃任何場地,會按既定程序處理。

亞洲國際博覽館向《星島》表示,會致力爭取大型盛事、國際會議展覽、演唱會等多元活動落戶香港,吸引高增值過夜旅客,旨在推動香港旅遊業朝多元、高增值、可持續的方向發展。亞博館在通關以來已舉行多場外地歌手、組合的演唱會,吸引不少內地和東南亞遊客專程來港參與,認為促進消費、娛樂旅遊經濟鏈的方向是正確的。

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